グルメ

初心者でも楽しむ為の、4種類のワインを紹介します♪

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普段、ワインを飲まないですが、
少し挑戦しようかなと、思うのですが、

どのようなワインを飲めばいいのか、
分からない方に、ワインの種類をご紹介させて頂きます♪

 

ワインは、色々と種類が豊富でして、
場所、気候、製造方法など、様々な要素で、
味も香りも変わってきます!

ですので、
一番、自分に合ったワインを、見つけ出して頂けるように、
何か参考にして頂ければ、幸いです♪

 

 

・ワインは大きく分けると4種類

ワインの種類を大きく分けますと、4種類になります!

 

これは、製造方法や原材料により、
ワインの種類が変わってきます!

4種類は、
・スティルワイン
・スパークリングワイン
・フォーティファイドワイン
・フレーバードワイン

この4つに分けられています!

 

・スティルワインとは?

多くの方に、馴染みがあります、
白ワイン、赤ワイン、ロゼと言ったワインです!

ワインは、ブドウ果汁を発酵させるのですが、
この時に、炭酸ガスを抜きまして、炭酸ではなくします!

 

又、白ワインは、ブドウの果汁を絞ったものでして、
赤ワインは、ブドウの実をそのままアルコール発酵させます!

 

白は、甘口~辛口がありますが、
赤は、タンニンというものが溶け出すので、基本的には辛口です!

 

・スパークリングワインとは?

こちらも馴染みがあります、ワインです!

スパークリングワインは、発酵する前に、瓶詰めをします!

 

これにより、炭酸ガスが抜けないので、
ワインの中に炭酸が入ったままになります!

一般的に有名な、スパークリングワインは、
シャンパンとなります!

 

シャンパンは、フランスのシャンパーニュ地方で、
製造されたものが、シャンパンと呼べます♪♪

 

・フォーティファイドワインとは?

こちらは、ワインのアルコール度数高める為に、
ワインを作る過程で、アルコールを入れるワインの事です!

 

気温が高い地方ですと、
ワインが、腐りやすくなってしまうので、

アルコール度数を高めて、
気温が高い地方でも、飲めるようにしたものです♪

 

代表的なものは、シェリーです!

スペインの南部で、製造されているものを、
シェリーと呼びまして、アルコール度数も幾つか
種類がございます!!

 

・フレーバードワインとは?

ワインに対して、ハーブやスパイスを加える事によりまして、
少し、カクテルのようになります!

基本的には、食前酒として出されるワインです♪

 

有名なものですと、ヴェルモットが有名です!

ヴェルモットは、
白ワインをベースとしまして、数十種類の香草を加え、
スピリッツ配合したものです♪♪

飲みやすいワインとして、人気も高いです♪

 

以上が、4種類のワインが存在します!!

 

初めて、ワインを飲まれる方におススメですのが、

クセがないと言われております、
「白ワイン」「スパークリングワイン」をおススメします♪♪

更に、アルコール度数を低めのモノを
選んで頂いた方が、飲みやすく、お口に合うと思います♪

 

 

ぜひ、普段ワインを飲まれない方は、
この機会に挑戦してみて下さい♪♪

 

~2/27(土)第6回♡のむりえーる定例会♪~
         in 表参道ワイン食堂Den

2016年も立春が過ぎ、
本格的に一年が始まりました

そして、新しい季節、春はもうすぐです

10月から開催してきた
のむりえーる定例会

「のむりえーるって、
よくわかんないんだけど、
なんだか楽しそうだよね♪」

「一度参加してみたいなー」

そう言ってくださる方が増えてきて
なんと、第6回目になりました!!

「のむりえーる」は
美味しいお酒を飲みながら
美味しいお食事をいただきながら

楽しい時間を共有しましょう♪という会

素敵な出会いがたくさんあるのです

そして、
今回はなんと。。。

大阪から
スペシャルゲストが登場*\(^o^)/*

いつもと違う賑わいがある事間違いなし!!

ワイワイと楽しむ
飲みニュケーションの会「のむりえーる」

あなたもぜひぜひ参加してみませんか?

=================
■日時:2月27日(土)19:00~21:30

■場所:表参道ワイン食堂Den
http://r.gnavi.co.jp/g045600/

■参加費:5,000円(運営費含む)

■お申込方法:
ご参加希望の方は
こちらのフォームからお願いします♡

https://goo.gl/2cafyS

=================

今回お世話になる
表参道ワイン食堂Denさんは
芸能関係の方も
ひっそりと訪れるお店

そして
いつも予約もいっぱいなのです

なぜなら、このお店の名物
ワイングラスに並々と注がれるワイン!!

どこまで入れるの?と思っていると
なんと表面張力!
溢れ出そうなギリギリのところまで!!

ワインの表面張力、初めて見ましたw

でもね、サービス満点のお店なのです

こんな素敵なお店は紹介しなくっちゃ、と
今回の会場となりました

のむりえーる初めての方も大歓迎♪♪♪

美味しいごはんと
美味しいお酒も楽しんで
素敵なご縁を広げられること間違いナシ!!

ぜひご一緒に、つながりましょう♪

木村真弓
https://www.facebook.com/mayumi.kimura.33

板橋よしえ
https://www.facebook.com/yoshie.itabashi

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