グルメ

香川県の名物グルメはうどん以外にも沢山あります♪

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骨付鳥

香川県で有名なグルメと言いますと、

まず、
「うどん」が頭に思い浮かびます!

確かに、
香川ではうどんが有名ですが、

今回、ご紹介させて頂きますグルメは「骨付鳥」です♪♪

 

・骨付鳥の魅力

骨付鳥は、元々は、
日本人には、あまりなじみがなかったのですが、

ある小さなお店の店主が、
ハリウッド映画でフライドチキンをかぶりついて、

美味しそうと感じた所から、
骨付鳥が日本に生まれたと言われています!

 

そして、香川県丸亀市が発祥の地と言う事で、
全力で骨付鳥をアピールしています♪♪

丸亀市には、
数十店舗の骨付鳥を扱っているお店が存在してます♪

骨付鳥は、
「鳥の骨付もも肉」
ニンニクの効いたスパイスで味付けをしまして、
オーブン釜でじっくり焼きあげます♪

 

じっくり焼き上げる事によりまして、
中はジューシーで、外はカリッと焼き上がりますので、
非常にビールと合う食べ物です♪♪

 

・骨付鳥は2種類あります♪

骨付鳥は、
「親とり」「若とり」の2種類があります♪♪

それぞれ、
特徴がありますので、ご紹介させて頂きます♪♪

「親とりの特徴」
親とりは、しっかりとした歯ごたえが特徴です!
味わい深く、歯ごたえがしっかりしていますので、
噛めば噛むほど味が染み出てきます♪♪

「若とりの特徴」
若とりは、ふっくらとしましたお肉が特徴です!
食べやすいので、女性の方やお子様に人気があります♪

 

・一鶴(いっかく)

香川で有名な骨付鳥があります、
お店は「一鶴」というお店が一番人気があります♪

一鶴

一鶴 骨付

骨付鳥専門店という事もありまして、
観光客の方にはとても人気があります♪♪

他にも、釜飯やサラダがありますが、
一番はおにぎりを注文される事をおススメします♪

このおにぎりは、
骨付鳥が出てくるお汁を、おにぎりにつけまして、
食べる事により、非常に美味しいからなんです!!

後は、
骨付鳥とビールをご注文される方が多いみたいです♪

四国にお店は丸亀と高松にお店が
ありますので、ぜひ皆さま行ってみて下さいませ♪

たまには、ちょっと手を汚して
ガブっといくのも良いかもしれませんね♪

 

 

突然ですが!!
「のむりえーる」、ご存知ですか?

「のむりえーる」って初耳!!
という方はこちらをご覧くださいませ~

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■のむりえーるJAPAN
http://www.nommelier-japan.com/

■のむりえーるFacebookページ
https://www.facebook.com/nommelier.japan

■のむりえーるFacebookグループ
https://www.facebook.com/groups/nommelier.japan/
※楽しい&美味しい&役に立つ!
あなたからの投稿、お待ちしております♪
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今まで、日本全国各地で、
「のむりえーる」主催の飲み会、
交流イベントを開催してきました。

そして今回、満を持して・・・

香川は高松で初開催致します!!

うどんだけじゃない!
お遍路だけじゃない!!

美味しいごはんと
素敵なご縁を楽しみつつ。

一緒に「のむりえーる」しましょ♡

=================
■日時: 1月9日(土)19:00~

■場所: ふじ家 別亭
http://www.hotpepper.jp/strJ001125918/
=================

単なる飲み会だったものが、
情報の発信基地になったら、
素敵だと思いませんか?

ご当地のみなさまだからこそ
知っていること、食べているもの・・・

全国のみんなに届けたい!!

吞んで、語って、ご縁が繋がって。
地域独自のグルメや文化を発信する。

そんな情報発信基地となる飲み会
「のむりえーる」飲み会を
四国でもドンドン開催したいと思ってます!

~こんな方、お待ちしてます~

♡ 香川にお住いのみなさま
♡ 四国をこよなく愛するみなさま
♡ 他地域から来た人に色々教えたいみなさま
♡ こだわりのグルメ情報をおもちの方
♡ 美味しいもの、飲むこと、大好きな方

美味しい情報、楽しいお話、
たくさん聞かせてくださいませー!

そして、
普段なかなか会えない、ご当地のみなさまとも
素敵なご縁をつなぐ場にできたら・・・

ここからまた、すごいことが起こっちゃいますね!

「のむりえーる」な私たちと
一緒に飲んで、語って、楽しみましょう~♪♪

=================
■日時: 1月9日(土)19:00~

■場所: ふじ家 別亭
http://www.hotpepper.jp/strJ001125918/

■会費: 4,500円程度(予定)
=================

お会いできること、
心から楽しみにしております!!

★★ のむりえーる協会とは? ★★

「呑む」+「仲間」を、新しいコミュニケーションツールのSNSと従来のリアルコミュニケーションで融合させた、新しいかたちの協会です♪

楽しみながら、愉しみながら、「呑む」ことを通して、日本のお酒の成り立ちや、お酒の原料であるお米や、果実の生産の仕組みを知り、昔ながらの生活文化や各地の歴史まで日本の四季や日本の文化をも語らいあっています。

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などなど、「呑む」+「仲間」をテーマにいろんなかたちのイベントを開催しています♪

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