グルメ

温かい”ご当地鍋”を紹介します♪

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鍋

冬になりますと、
温かい鍋を食べたくなりますよね♪

けど、
普通の鍋は少し飽きちゃったっと思う方に、
珍しい鍋を紹介したいと思います!

ご自宅でも作れますので、
ぜひ♪挑戦してみて下さい♪

 

・広島県 「レモン鍋」

レモン鍋

実は、
広島県はレモンの生産量が日本一なんです♪

 

そのレモンを大量に鍋の中に入れまして、
さっぱりとしたお鍋になります♪♪

 

レモンは美容効果がありまして、
ビタミンCや疲労回復効果があります!!

 

レモン鍋の中にカキを入れますと、
とっても美味しく頂けますし、美容に最高です♪

 

・奈良県 「飛鳥鍋」

飛鳥鍋

奈良県には飛鳥鍋という、
牛乳ベースにしました鍋があります!!

 

由来はと言いますと、
唐の使者が乳製品を飛鳥に伝えたことによりまして、

僧侶たちが密かに牛乳で、
鳥を煮て食べていたのが、飛鳥鍋の始まりと言われています!

 

基本的には、
牛乳と鳥ベースで汁を作りまして、
野菜を沢山入れるだけで大丈夫です!

とてもまろやかな鍋となりますし、
栄養満点でとても美味しくなります♪

 

・新潟県 「もぐら鍋」

もぐら鍋

もぐらとは地中に住んでいます
もぐらではないので、ご安心を♪

 

新潟県では
キノコのナラタケの事をもぐらと言います!

ならたけ

このナラタケと山菜や大根を一緒に入れて
煮込むことにより、旨味が引き出されます!

 

更に、
ナラタケは免疫力がアップしますし、
悪玉コレステロールを排出します!

 

このように、
色々な鍋が存在します!!

少し、いつもと同じに飽きてしまった方は、
色々な地方の鍋をマネして作ってみるのもいいですね♪

大勢で囲んで、楽しく食べて下さいね♪♪

 

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