グルメ

大阪はお酒に合う、歴史ある粉モノの街!

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【関西グルメ紹介します♪♪in大阪】

大阪と言えば「粉モノ」の歴史が
定着しています♪

たこ焼き、お好み焼き、モダン焼き、など

昼食におやつ、会社帰りの一杯にと、
お酒との相性抜群♪♪

ここでちょっと豆知識^^

何故?
大阪で粉モノの歴史が根付いてるのか?

実は戦前から、
屋台のお好み焼きがよく見られてまして、

その当時はお好み焼きって言われてなく、

洋食っぽい事から”洋食焼き”
1日1銭で販売してたので”1銭洋食”
って呼ばれていたんです。

お好み焼きという名称になったのは、
人により、好みの材料を乗せて焼くって事で、
この名前になったのですが、

お好み焼きという
そのまんまの名前通りですが・・・(;・∀・)

話を戻しまして、
大阪に来たら是非食べて欲しい!

おススメの粉モノは沢山ありますが、

その中で一推しなのが「ねぎ焼き」♪
そして、そのねぎ焼き発祥のお店が「やまもと」

ねぎ焼きのやまもと

こちらは
昭和40年に創業され、
長い間、大阪の方から愛されてます♡

愛されるには秘密があります。

大阪のお好み焼きなどは、
結構、コテコテしているイメージがありますが、

ここのお店がさっぱりしています♪

隠し味にはレモン汁が混ざっていまして、
何枚も食べれるようになっています♪

生地もフワフワ感演出して、
食べたら、他のお好み焼き食べれないかも(●´ω`●)

大阪で5店舗、構えてまして
それ以外の地域では味わえない、

まさに
「大阪ならではの受け継がれているグルメ」ですね♪♪

是非、大阪に足を運ぶようであれば
「ねぎ焼き」を堪能してくださいね♪

゚・*:.。.☆☆.。.:*・゚☆.。.:*゚*:.。.☆☆.。.:*・゚☆.。

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